Diese ganz spezielle Spaghetti-Sauce bekamen wir vor einigen Jahren in einem Restaurant in den Skiferien.
Das Gericht wurde uns vom Kellner blumig beschrieben und sehr empfohlen.

So bestellten wir die Chorizo-Wodka-Spaghetti und konnten nur noch schlemmen. Die waren so gut, die Kombination von Wodka und Chorizo an der feinen Tomatensauce, es war einfach ein Gedicht.

Wieder zu Hause kochten wir die Sauce nach, den der Kellner hatte uns sehr gut beschrieben wie sie gemacht wurde und das Resultat lässt sich sehen und essen!
Tipp: Nehmt ruhig eine pikante Chorizo, die passt sehr gut.

En Guete 😉

Und so geht’s: Spaghettisauce Chorizo