Ja, wir, d.h. Ursi, hat sich an die Produktion von Sushi gewagt.
Was dabei rauskam sieht sehr lecker aus und schmeckt auch dementsprechend.
Die Zubereitung ist absolut nicht schwierig und der Erfolg doch beachtlich!
Also los in die Küche und nachmachen 😉
Und so geht’s: Maki-Sushi
Der Sommerhit von Frankreichs Mittelmeerküste.
Einfach in der Zubereitung schmeckt der Salat an warmen Tagen besonders bekömmlich.
Wer Lust zum Experimentieren hat, kann auch mal frischen Thunfisch oder Crevetten unter den Salat mischen.
Mit einem Bürli servieren und ein Glas Rosé Wein dazu geniessen 🙂
Und so geht’s: Salade Niçoise
Das Feuilleté nach Luzernerart ist eine Neuinterpretation der Luzerner Chügelipastete.
Wer es nicht so fleischlastig mag, kann mit den Zutaten variieren.
Also, versucht es mal, ist ganz einfach zu machen, bestimmt.
Vor allem wenn du in dieser regnerischen Sommerzeit nicht mehr weisst was Kochen oder wenn du vom vielen Grillieren die Nase voll hast und wieder mal was anderes auf dem Teller haben möchtest, dann ist das genau das Richtige!
Und so geht’s: Feuillet Luzernerart