Ja, das sind meine ersten selbstgemachten Macarons oder Luxemburgerli 🙂
Die sehen doch so was von lecker aus, da musst du doch einfach reinbeissen! Uns erging es jedenfalls so.
Die Herstellung ist eigentlich auch nicht so schwierig wie man vermuten würde!
Wir werden sicher noch viele in diversen Geschmacksrichtungen herstellen in Zukunft 😉
Pastéis de Nata, also Patisserie aus Rahm, ist das Törtchen welches in keiner portugiesischen Konditorei fehlen darf.
Es wurde bereits vor dem 18. Jahrhundert von den Mönchen des Hieronymus-Klosters in Belém (Lissabon) hergestellt.
Serviert wird es mit etwas Puderzucker und Zimt bestreut.
Und schmecken tut es!!!
Der Orangenlikör, nicht unbedingt original, gibt dem Küchlein einen ganz speziellen Touch!
Und so geht’s: Pasteis de Nata