Dieses Gebäck, wie auch viele andere Köstlichkeiten, gehört eigentlich in die Fasnachtszeit.
Doch der Berliner ist so beliebt, dass er sich zu einem Ganzjahres-Gebäck einwickelt hat.
Auch wir sind Fans von den runden, süssen Kugeln, vor allem wenn sie dann noch mit Aprikosengelee gefüllt sind.
So musste es ja mal kommen, dass wir die Dinger selber herzustellen versuchten.
Und was dabei herauskam seht ihr oben, wunderbare, zarte, schmackhafte Berliner, wie ich sie bis jetzt noch in keinem Laden bekommen habe 😉
Ich kann euch nur empfehlen, dieses Gebäck auch mal selber herzustellen – es lohnt sich wirklich!

Und so geht’s: Berliner