Im Herbst ist wieder die Zeit der Baumnüsse gekommen, gut erkennbar an den Krähen die versuchen diese Kostbarkeiten aufzuknacken!
Mit einer verwandten Sorte der Baumnuss, der Pekannuss eben, haben die Nord-Amerikaner einen ganz köstlichen Pie kreiert.
Diesen Pie hab ich nun mal selbst gebacken und er schmeckt ausserordentlich lecker.
Die Kombination von Schokolade und der Melasse im Guss geben dieser Tarte eine ganz spezielle Note!

Und so geht’s: Pekannuss-Pie