Dieser Klassiker aus dem Burgund überzeugt mit seinem einmaligen Geschmack nach Burgunderwein, Cognac, Rindfleisch und karamellisierten Saucenzwiebeln. Dazu kommt noch ein Hauch vom Geschmack des Bratspecks vermischt mit dem Brotgeschmack der knusprigen Croûtons. Einfach köstlich dieses Gericht, mit etwas Tagliatelle und einem Glas Burgunder serviert… – ein Festessen!
Die Zubereitung ist nicht kompliziert und das Resultat überzeugt. Versucht’s doch gleich selbst, es passt das ganze Jahr!

Und so geht’s: Boeuf Bourguignon