Es ist wieder Zwetschgenzeit und etwas Abwechslung in der Zubereitung dieser leckeren Früchtchen ist angesagt!
Diese Tarte ist schnell zubereitet und einfach ein Gedicht.
Durch das flambieren karamellisiert der Zwetschgensaft mit dem Zucker und die darunterliegende Biskuitmasse nimmt den Saft auf.
Lauwarm mit etwas Schlagrahm serviert schmeckt das absolut himmlisch!

Und so geht’s: Zwetschgentarte