Wer die indische Küche liebt, kennt sicher das Maharaja Curry. Dieses, meist gut gewürzte Curry, ist sehr beliebt und auch bei uns in den einschlägigen Restaurants zu finden.
Das Curry Maharani, welches ich euch vorstellen möchte, ist ein milderes, sämiges Curry, welches leicht an das Mövenpick-Curry aus den 60- und 70iger-Jahren erinnert (Riz Casimir). Maharani ist die weibliche Form von Maharaja und mit diesem Namen für das Curry soll die etwas sinnlicher Note dieses Gerichtes hervorgehoben werden. Alles klar?
Wenn nicht, spielt’s auch keine Rolle. Wesentlich ist nur, dass dieses Curry mit seinem dosiert fruchtig-pikanten Abgang ausgezeichnet schmeckt!
Versucht es einfach einmal – ihr werdet es lieben.

Und so geht’s: Curry Maharani